مع اقتراب شهر رمضان المبارك تبرز الكثير من الأطعمة على المائدة الرمضانية، ومن أبرز الأطعمة التي يحرص الكثيرون على تناولها عند الإفطار هو التمر، لما له من فوائد صحية عديدة، ولكن مع تزايد التساؤلات حول طريقة تناول التمر، يطرح الكثيرون سؤالًا هامًا هل يجب غسل التمر قبل تناوله أم يمكن تناوله دون غسله؟ وهل الغسل يؤثر على قيمته الغذائية؟
التمر هو من الثمار الذي يكون معرضًا للكثير من العوامل مثل الغبار والأوساخ أثناء النقل أو التخزين، وبالتالي من الضروري غسل التمر جيدًا قبل تناوله لتجنب أي أضرار صحية قد تنتج عن تراكم الأتربة أو الملوثات على سطحه.
كما أن التمر قد يتعرض أحيانًا لعملية المعالجة باستخدام مواد حافظة أو مواد كيميائية للحفاظ على جودته طوال فترة التخزين لذا، يعتبر غسله قبل تناوله خطوة مهمة في تجنب هذه المواد.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق